後輩が店出しました
僕が学生の頃いた恵迪寮はかなり変わったところで、OB連中は学校で学んだことを無視してまったく違う分野で働いている人が多い(ex.僕)のですが、最近2個下の後輩が新川崎にビストロの店を出しました。
Baba’s
すれちがい通信始めました
このタイトルでわからない人はスルーしてください。
すれちがい、はじめました。みせが いそがしくて ぜんぜんあそんでないので ちずとかは あげられません。これから いっしゅうかんくらい えいぎょうちゅうは ずっとすれちがいせ ...
黄熱病の注射は30円だった
さっき旅行人のサイトを見ててなつかしい記事を見つけました。
オバマとベールと黄熱病
昔中東の旅が終わる前日に、まあ安いから記念がてらにと正に記事と同じホテルの一室で予防注射してもらったことを思い出しました。僕が ...
7月7日(火)スペシャルやります
7月7日(火)スペシャルやります。
「かぼちゃの素揚げとスパイス人参のチキンカレー」 930円
ちっこいかぼちゃの素揚げとちょっとスパイスを効かせてうまくした人参のカレーです。
これ書いてはっとした ...
ニューカマー 佐々木農園
リンクのページのとこに先週あたりから一つ項目が増えているのに気付いた方はいらっしゃいますか?
出雲崎の佐々木農園。ここの主の佐々木くんも僕の寮の後輩です。卒業後リーマンをやめて農業学校に通い、北海道の農場を経て地元近くの土 ...
いとこがやってる雑貨屋さん
先日うちに来てくれたお客さんにかなりビックリさせられました。
お会計のときに「尾道の**ちゃんの旅仲間で~~」と話し掛けられて、最初頭の中が???。
僕が旅先であった人に尾道の人なんていたかな・・・とか考えていたのです ...
5月19日(火)スペシャルやります
5月19日(火)スペシャルやります。
「豚の角煮のカレー チーズ乗せ」 930円
以下駄文。
情報は、誰かの勝手な解釈の入っていない正確でかつ科学的にみて妥当なものを知りたいと常々思います。今話題の ...
香港
以前書いたとおりGWのお休み期間に香港に行ってきました。現地に着いてから世界は急に豚インフルエンザ一色になったようで、香港の街角でも雑貨屋さんがいきなりマスクを売り出し始めたり高級ホテルの一つが隔離されたりしてましたが、街は特に混乱し ...
どこか遠くに行きたい病
最近ありがたいことにお店がかなり忙しいので毎日てんてこ舞いです。うちの店は普通の飲食店ではあまりない週休二日制にしてるのですが、僕的にはここ最近一年以上、二日の休みのうち片方はほぼ一日中仕事です。翌日分の仕込みや普段の営業日に出来ない ...
玉ねぎの違いという言い訳
昨日おととい店に来られた方は気付いたかもしれませんが、カレーの苦味がいつもよりすこし強くなっていました。原因は・・・玉ねぎです。うちのカレーのベースは9割が玉ねぎで他にスパイス・トマト・油を足してるって感じなので、玉ねぎの質にすごく左 ...
高橋名人
今年はいいことがありそうです。
なぜなら・・・
高橋名人から年賀状が来たっ!!!
一連の経緯として、こんな企画 ↓ があってですね・・・
年賀状申込み受付中!! | 高橋名人公式ブログ ...
フリーペーパー
最近街を歩くといろんな種類のフリーペーパーを見かけるなあと思っていたのですが、風のうわさでこんなフリーペーパーがあるのを知りました。
スパイスビーチ スープカレー情報満載の情報誌
札幌限定の様です。バタバタとス ...
金融危機とカレー屋
普通飲食業で客単価のあまり高くないお店は景気の波を受けにくい、というのが定説だと思うのですが、先月からの金融危機でちょっと面白い傾向が出ました。
なぜか、リーマンショックの次の火曜日と、その2週間後くらいにNYダウが777 ...
バイトさん急募。
うちでバイトしてくれる方を募集してます。昼に週3くらいで入ってくれていたうちのエースに妊娠発覚でかなりあせっているのです。
求人案内へ
交通費や時間等細かい条件は変更可能です。週一でも全然かまわないのでヒマな方 ...
2010 ワールドカップ南アフリカの不安
今回はカレー屋に全く関係のない話です。
こんなニュースが出てますね。
W杯代替開催、日本にも打診
開催への不安
僕が南アフリカを旅行したのはもう2年も前で、2週間くらいしかいなかったしあ ...
鈴虫の季節
先週あたりから大分気温が下がってきた、というか東南アジアで喰らう様なスコールばっかりふって気候が少し秋らしくなってきましたね。
そのせいか、夜中まで鳴いてたセミに変わって鈴虫の季節が始まりました。
夜の営業時間 ...
つまみーな再生と新しいパズル
今年の3月頃僕の寮の先輩がプレゼントしてくれて以来、多くのお客さんに愛され・つままれまくってきたつまみーな。
来た当初から、それまでのうちのトップアイドル「なす(カバ)」の人気を軽く持っていき、カレーを食べ終えてから30分くら ...
サイト引越し成功
未だにサイト内の記事のリンク切れは直すめどがたちません、ていうか直す気がおきないのですが、対検索エンジン的にはサイト引越しがうまく行ったようです。
googleで「カレー 草枕」で検索するとちゃんと新しいサイトのほうで表示 ...
またまた値上がり・・・
仕入れの値上がりが激しくてGW明けからカレーの値段を上げるとお知らせしたばっかりなのですが、先程卸業者からまたまたショッキングなニュースが飛び込んできました。
それは・・・
鶏肉再値上げ
それも、5 ...
ホームページ引越し中
このGW休みを利用してホームページを引越し中です。これからはこのサイトを使うのでよろしかったらブックマークの変更をお願いします。
で、昔のサイトから記事を移動させたのですが、文字コードやなにやらと色々と問題があってリンクや ...