今週一週間で店の目の前のけやきは黄色から大分赤に変わりました。

以前のエントリー

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銀杏並木の夜歩きは　小さき鳥の乱れ飛び　路面覆える金色に　
（昭和３８年度寮歌　凋 ...

ベースを作る様子です。

大体一日に使う量の半分くらいのたまねぎがこれ。

これをひたすらムキムキ。

この玉ねぎの山を手ですりおろして。。。。っていうのは体力的に無理すぎるので、なんと一分間に大根10本 ...

さすがに11月も末になったので新宿の木々が紅葉しだしました。

うちの目の前のけやきです。

今週末でだいぶ黄色が強くなりました。御苑も店から見る限り紅葉が始まってます。
風が吹くと落ち葉がはらはらと落ちた ...

今日はスペシャル出します。
「牡蠣とキノコバター　980円」
ちょっと高いですけど牡蠣いっぱいでうまいです。
４食のみなんでお早めに。

以前告知しましたが、今週11月２３日（金）の祝日はお店やります ...

申し訳ありません。本日分は売り切れました。

来週またお願いします。

このページのスペースを借りてるサーバー全体でメールが送れなくなる仕様変更 がありました。11月10日からということなので、その日から13日まで連絡フォームにてメールしていただいたデータが届いていないことになります。

万が一 ...

去年旅行してるときケープタウンやビクトリアフォールズで会った子が、アフリカ・ヨーロッパをぬけて何を思ったかカナダでチャリダーになって、カナダ横断して車に引かれて骨折ったり熊に遭ったりしたあと今はメキシコで話題のボクシングの亀田兄弟に会 ...

11月２３日（金）って祝日なんですね。
一日休んで土曜日開けてってやるとリズムが狂ってしんどいのでその日は店開けます。

で、そのかわし11月17日（土）休みます。開店して2ヶ月、ここまでずっとお店一本で生活してきた ...

申し訳ありません。本日分は売り切れました。

今週は売切れださずに済みそうだなあと思ってた矢先にやっちゃいました。営業終了の夜９時まであと１時間半だったんですが。。。なかなか難しいです。売り切れの札を出してからもちらほらとお ...

今日って祝日だったんですね。昨日の夜友人その一に言われるまで忘れてました。当然仕込みもしちゃったのでせっかくだしお店開けます。もう遅いかもしれないですけどどうぞ。

申し訳ありません。台風だと思ってあまり仕込んでいなかったせいもあり本日分は売り切れました。

来週またお願いします。

うれしいことに最近お客さんの数が増えています。昨日は過去最高の客数でした。ひいきにしてくださっている方も増えてきていて、また申し訳ないことに昼時の忙しい時間には満席でお断りしたり、待って頂くこともぽつぽつ出てきました。

し ...

僕が恵迪寮でカレー部をしていたのは１９９９年の夏の半年（別記事参照）だったのですが、その翌年に同じカレー部の先輩が大学院に進学してヒマを持て余したのか、カレー部のホームページを作ってくれていました。
かなり充実した内容で、カレ ...

すいません。。。

本日10月11日（木）は昼の営業でカレーが売り切れたため夜の営業ができなくなりました。カレーの材料の中でも特に玉ねぎは仕込みに時間（＝ほぼ一日）がかかるので昼休みに追加で仕込んで、、、なんてことができない ...

ありがたいことに店を開けてからいままでずっと右肩上がりでお客さんが増えています。何回か来てくれたり、来るたびにいろんな人を連れてきてくれるお客さんもいて本当にありがたいです。そんなこんなで今日の昼はなんと肉が切れて一時閉店。ごっつぁん ...

お店は新宿御苑のはす向かい、かつ店の前には立派な街路樹がガッツリ育っているのでいろいろ驚くような自然が体験できています。

夏の頃はやはりセミの大合唱。朝から晩まで・・・と思いきやさすが大都会新宿に生きるセミ達。なんと夜中ま ...

今週からのぼりを立てました。

布はインドはダージリンのチベタン仏具店で買ったチベット仏教の旗です。のぼりに加工する作業はこれまた暇人、ではなくそれほど暇人でもない子に外注してしまいました。ごっつぁんです。
本当は字 ...

昨日なんとアルバイトの申し込みがありました。

お昼休みにボケーッとしているといきなり電話。またクレジットカードかゴミの営業かと思いつつとると、なんと「アルバイトの件で・・・」と。めちゃくちゃびっくりしました。

...

今日の昼はお客さんの人数自体は少なかったのですが、なぜかほぼ全員一度店にきてくれた人や、その人が連れて来てくれた同僚さんたちでした。不思議です。先週までの二週間で2人しかリピーターの人はこなかったのに。
で、今日初めてリピータ ...

今週の日・月は定休日でお休みでした。が、ありがたいことに友人知人や友人知人の友人などいろんな人が入れ代わりたち代わりやってきてはカレーくって酒飲んでいってくれたのでなかなか大変でした。おかげで今週末やろうと思っていた看板作りや厨房の手 ...