本日スペシャルやります。

「牡蠣と発酵バター」　８８０円。

美味しそうな牡蠣が売ってたので今日は牡蠣の日です。数があんまりないのでお早めに・・・

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【菜食の方】
curry草枕ではベジタリアン、菜食主義の方向けのカレーもできます。
基本的にうちのカレーの作り方は

一晩かけて玉ねぎベースを作る
↓
別鍋で肉を煮ておく
↓ ...

申し訳ありません。本日分は売り切れました。

来週またお願いします。

うちはいまのところ店主の僕一人がやっていて、かつそんなに忙しくないのでお客さんの「こういうメニューできる？」という大抵の要望にはこたえています。
その種類も結構増えてきたので一度書き出してみます。

いままで受けたも ...

新メニュー作りました。
ラッシー　１８０円
自家製ヨーグルトで作ったラッシーです。カレーの辛さを抑える効果もあります。量も結構多いのです。ぜひぜひ。

以前から告知していたとおり、１月１５?１９日までの一週間は冬休みを頂きます。
山にいくため店の電話には出れませんが、メールはチェックできますのでご連絡はメールにてお願いします。
申し訳ありませんがよろしくお願いします。 ...

申し訳ありません。本日分は売り切れました。

さ来週またお願いします。

本日１月１１日（金）スペシャルやります。

きのこバターとチキン　８８０円

バターで炒めたきのことチキンのカレー。きのこは舞茸とシメジを使います。
よろしかったらどうぞ。

申し訳ありません。本日分は売り切れました。

来週またお願いします。

申し訳ありません。本日分は売り切れました。

明日またお願いします。

昨日のスペシャルはめっさ好評で全て売り切れてしまいました。それを楽しみに店に来てくれたお客さんに申し訳なかったので本日１月４日（金）もスペシャルやります。

七草ならぬ「七つの野菜カレー」　１０８０円

野菜の内容 ...

あけましておめでとうございます。
変な店ですが、今年もどうぞよろしくお願いします。

以前の告知通り、新年は３日からやります。初日は普段に輪をかけてゆったり営業すると思うのでお待たせするかもしれませんが、スペシャルや ...

本日分は売り切れました。
申し訳ありません。

本年はどうもありがとうございました。なんとか店も年を越せます。
新年は３日から営業します。
よいお年を・・・

１２月２７日（木）はスペシャルやります。
キノコバターとチキン　８８０円。
しめじとまいたけをバターで炒めてカレーにのせたやつ。
６食限定ですんでお早めに。

お正月の営業なのですが、年内は12月29日（土）まで、年明けは1月3日（木）からやります。

で、お正月にあまり休まない代わりに一月中旬に冬休みを頂きます。
1月の13日から21日までの1週間。去年お世話になったここ ...

申し訳ありません。本日分は売り切れました。

来週またお願いします。

まだ一般の方への影響はそれほどでもないのですが、最近業務用バターが軒並み品不足になってます。
原因は毎度おなじみ日本の農政の失敗みたい。

牛乳売れないから乳牛殺す
↓
牛乳減る
↓

今週一週間で店の目の前のけやきは黄色から大分赤に変わりました。

以前のエントリー

↓↓↓

銀杏並木の夜歩きは　小さき鳥の乱れ飛び　路面覆える金色に　
（昭和３８年度寮歌　凋 ...

ベースを作る様子です。

大体一日に使う量の半分くらいのたまねぎがこれ。

これをひたすらムキムキ。

この玉ねぎの山を手ですりおろして。。。。っていうのは体力的に無理すぎるので、なんと一分間に大根10本 ...

さすがに11月も末になったので新宿の木々が紅葉しだしました。

うちの目の前のけやきです。

今週末でだいぶ黄色が強くなりました。御苑も店から見る限り紅葉が始まってます。
風が吹くと落ち葉がはらはらと落ちた ...