営業情報

このページのスペースを借りてるサーバー全体でメールが送れなくなる仕様変更 がありました。11月10日からということなので、その日から13日まで連絡フォームにてメールしていただいたデータが届いていないことになります。

万が一 ...

2007/11/08旅行,ひとりごと ・メモ

去年旅行してるときケープタウンやビクトリアフォールズで会った子が、アフリカ・ヨーロッパをぬけて何を思ったかカナダでチャリダーになって、カナダ横断して車に引かれて骨折ったり熊に遭ったりしたあと今はメキシコで話題のボクシングの亀田兄弟に会 ...

営業情報

11月23日(金)って祝日なんですね。
一日休んで土曜日開けてってやるとリズムが狂ってしんどいのでその日は店開けます。

で、そのかわし11月17日(土)休みます。開店して2ヶ月、ここまでずっとお店一本で生活してきた ...

営業情報

申し訳ありません。本日分は売り切れました。

今週は売切れださずに済みそうだなあと思ってた矢先にやっちゃいました。営業終了の夜9時まであと1時間半だったんですが。。。なかなか難しいです。売り切れの札を出してからもちらほらとお ...

営業情報

今日って祝日だったんですね。昨日の夜友人その一に言われるまで忘れてました。当然仕込みもしちゃったのでせっかくだしお店開けます。もう遅いかもしれないですけどどうぞ。

営業情報

申し訳ありません。台風だと思ってあまり仕込んでいなかったせいもあり本日分は売り切れました。

来週またお願いします。

営業情報

うれしいことに最近お客さんの数が増えています。昨日は過去最高の客数でした。ひいきにしてくださっている方も増えてきていて、また申し訳ないことに昼時の忙しい時間には満席でお断りしたり、待って頂くこともぽつぽつ出てきました。

し ...

2007/10/15ひとりごと ・メモ

僕が恵迪寮でカレー部をしていたのは1999年の夏の半年(別記事参照)だったのですが、その翌年に同じカレー部の先輩が大学院に進学してヒマを持て余したのか、カレー部のホームページを作ってくれていました。
かなり充実した内容で、カレ ...

営業情報

すいません。。。

本日10月11日(木)は昼の営業でカレーが売り切れたため夜の営業ができなくなりました。カレーの材料の中でも特に玉ねぎは仕込みに時間(=ほぼ一日)がかかるので昼休みに追加で仕込んで、、、なんてことができない ...

2007/10/10営業情報,旅行,ひとりごと ・メモ

ありがたいことに店を開けてからいままでずっと右肩上がりでお客さんが増えています。何回か来てくれたり、来るたびにいろんな人を連れてきてくれるお客さんもいて本当にありがたいです。そんなこんなで今日の昼はなんと肉が切れて一時閉店。ごっつぁん ...

2007/10/06新宿,ひとりごと ・メモ

お店は新宿御苑のはす向かい、かつ店の前には立派な街路樹がガッツリ育っているのでいろいろ驚くような自然が体験できています。

夏の頃はやはりセミの大合唱。朝から晩まで・・・と思いきやさすが大都会新宿に生きるセミ達。なんと夜中ま ...

営業情報,DIY開業

今週からのぼりを立てました。

布はインドはダージリンのチベタン仏具店で買ったチベット仏教の旗です。のぼりに加工する作業はこれまた暇人、ではなくそれほど暇人でもない子に外注してしまいました。ごっつぁんです。
本当は字 ...

2007/09/20営業情報,求人

昨日なんとアルバイトの申し込みがありました。

お昼休みにボケーッとしているといきなり電話。またクレジットカードかゴミの営業かと思いつつとると、なんと「アルバイトの件で・・・」と。めちゃくちゃびっくりしました。

...

ひとりごと ・メモ

今日の昼はお客さんの人数自体は少なかったのですが、なぜかほぼ全員一度店にきてくれた人や、その人が連れて来てくれた同僚さんたちでした。不思議です。先週までの二週間で2人しかリピーターの人はこなかったのに。
で、今日初めてリピータ ...

ひとりごと ・メモ

今週の日・月は定休日でお休みでした。が、ありがたいことに友人知人や友人知人の友人などいろんな人が入れ代わりたち代わりやってきてはカレーくって酒飲んでいってくれたのでなかなか大変でした。おかげで今週末やろうと思っていた看板作りや厨房の手 ...

営業情報

無事9月4日火曜になんとか開店できました。今週は最初だし火を吹くようなトラブルの連続を覚悟してたのですが、ずっとヘルプで来てくれた友人のおかげもあってかなり順調でした。まあほんとのところとしては台風のおかげで水曜?金曜まで開店休業、土 ...

ひとりごと ・メモ,DIY開業

7月末に物件の引渡しを受けてから一ヶ月、やっと開店が見えるところまできました。思い返せば絶望的な大掃除に始まり天井ペンキ塗り、水道管工事、厨房レイアウトの変更、各種看板の作成、カウンター・机の配置換え、間仕切り作成、照明作成、外壁看板 ...

営業情報

きりもいいし覚えやすいので一週間延ばして9月11日にしようかなんて話もありましたが、開店日は予定通り9月4日(火)となりそうです。店内には未だにモノが散乱してますが、なんとかなるでしょう。

カレーも準備おっけー。あと残る作 ...

DIY開業

遠方の方のために動画で。5MB弱あります。
8月14日朝の様子

朝はこんな感じで木漏れ日が入ってきてスーパー気持ちいいです。

DIY開業

最近怒涛の日々を送っています。引渡し後の作業的には

大掃除→部屋内前面ビニール養生→天井一面ペンキ塗り→厨房レイアウト実物にて検討→手洗い移動に伴う水道管工事→毎日のカレー試作。。。
ハードです。ありがたいことにほ ...