無事9月4日火曜になんとか開店できました。今週は最初だし火を吹くようなトラブルの連続を覚悟してたのですが、ずっとヘルプで来てくれた友人のおかげもあってかなり順調でした。まあほんとのところとしては台風のおかげで水曜?金曜まで開店休業、土 ...

７月末に物件の引渡しを受けてから一ヶ月、やっと開店が見えるところまできました。思い返せば絶望的な大掃除に始まり天井ペンキ塗り、水道管工事、厨房レイアウトの変更、各種看板の作成、カウンター・机の配置換え、間仕切り作成、照明作成、外壁看板 ...

きりもいいし覚えやすいので一週間延ばして９月１１日にしようかなんて話もありましたが、開店日は予定通り９月４日（火）となりそうです。店内には未だにモノが散乱してますが、なんとかなるでしょう。

カレーも準備おっけー。あと残る作 ...

遠方の方のために動画で。5MB弱あります。
8月14日朝の様子

朝はこんな感じで木漏れ日が入ってきてスーパー気持ちいいです。

最近怒涛の日々を送っています。引渡し後の作業的には

大掃除→部屋内前面ビニール養生→天井一面ペンキ塗り→厨房レイアウト実物にて検討→手洗い移動に伴う水道管工事→毎日のカレー試作。。。
ハードです。ありがたいことにほ ...

「草枕」ときいて一般の人がイメージするものといえば、夏目漱石の小説草枕くらいでしょうか。

山路を登りながら、こう考えた。 智に働けば角が立つ。情に棹させば・・・

けっしてカレー屋っぽい名前ではないとたくさんの人 ...

極かった・・・
付着した油が時間とともにガム状にまでなったレンジフードや換気扇、シンク周り。かなりの作業量でした。今日でニート最終日の友人「ひよりの山田」が泊り込みで二日手伝ってくれなかったら絶対投げてたと思う。マジでごっつぁ ...

多分ずっと店にいます。
まだ何にもできませんが冷やかしに来たい人はどうぞ。
現場仕込みのメジャー使いで各所寸法取ってる僕が見れます

昨日大家さんと契約してきました。オールセーフ。
これで正式に決まりました。
来週27日に鍵をもらって30日の午後からごそごそします。
いやあ、ドキドキする。いやあ、楽しみだ。やりたい放題。何から手をつけようかな ...

工程表 です。
遊びに来るときの参考にでもしてください。
基本的にいつ来ても大丈夫です。オールウェルカム。

埼玉は岩槻にて。17時から。

工事中
　いずれ写真付でアップします

店主　ウマヤハラ　のアマチュアカレー歴

　１９９７年　・北大恵迪寮入寮。上の年目に連れて行ってもらった様々なカレー店でスパイスカレーに目覚める。

　１９９９年　・北大カレー部　３代目部長就任。半年間週７のハード ...