営業情報

今日って祝日だったんですね。昨日の夜友人その一に言われるまで忘れてました。当然仕込みもしちゃったのでせっかくだしお店開けます。もう遅いかもしれないですけどどうぞ。

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申し訳ありません。台風だと思ってあまり仕込んでいなかったせいもあり本日分は売り切れました。

来週またお願いします。

営業情報

うれしいことに最近お客さんの数が増えています。昨日は過去最高の客数でした。ひいきにしてくださっている方も増えてきていて、また申し訳ないことに昼時の忙しい時間には満席でお断りしたり、待って頂くこともぽつぽつ出てきました。

し ...

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すいません。。。

本日10月11日(木)は昼の営業でカレーが売り切れたため夜の営業ができなくなりました。カレーの材料の中でも特に玉ねぎは仕込みに時間(=ほぼ一日)がかかるので昼休みに追加で仕込んで、、、なんてことができない ...

2007/10/10営業情報,旅行,ひとりごと ・メモ

ありがたいことに店を開けてからいままでずっと右肩上がりでお客さんが増えています。何回か来てくれたり、来るたびにいろんな人を連れてきてくれるお客さんもいて本当にありがたいです。そんなこんなで今日の昼はなんと肉が切れて一時閉店。ごっつぁん ...

2007/10/06新宿,ひとりごと ・メモ

お店は新宿御苑のはす向かい、かつ店の前には立派な街路樹がガッツリ育っているのでいろいろ驚くような自然が体験できています。

夏の頃はやはりセミの大合唱。朝から晩まで・・・と思いきやさすが大都会新宿に生きるセミ達。なんと夜中ま ...

営業情報,DIY開業

今週からのぼりを立てました。

布はインドはダージリンのチベタン仏具店で買ったチベット仏教の旗です。のぼりに加工する作業はこれまた暇人、ではなくそれほど暇人でもない子に外注してしまいました。ごっつぁんです。
本当は字 ...

2007/09/20営業情報,求人

昨日なんとアルバイトの申し込みがありました。

お昼休みにボケーッとしているといきなり電話。またクレジットカードかゴミの営業かと思いつつとると、なんと「アルバイトの件で・・・」と。めちゃくちゃびっくりしました。

...

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無事9月4日火曜になんとか開店できました。今週は最初だし火を吹くようなトラブルの連続を覚悟してたのですが、ずっとヘルプで来てくれた友人のおかげもあってかなり順調でした。まあほんとのところとしては台風のおかげで水曜?金曜まで開店休業、土 ...

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きりもいいし覚えやすいので一週間延ばして9月11日にしようかなんて話もありましたが、開店日は予定通り9月4日(火)となりそうです。店内には未だにモノが散乱してますが、なんとかなるでしょう。

カレーも準備おっけー。あと残る作 ...

営業情報

多分ずっと店にいます。
まだ何にもできませんが冷やかしに来たい人はどうぞ。
現場仕込みのメジャー使いで各所寸法取ってる僕が見れます

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昨日大家さんと契約してきました。オールセーフ。
これで正式に決まりました。
来週27日に鍵をもらって30日の午後からごそごそします。
いやあ、ドキドキする。いやあ、楽しみだ。やりたい放題。何から手をつけようかな ...

営業情報

工程表 です。
遊びに来るときの参考にでもしてください。
基本的にいつ来ても大丈夫です。オールウェルカム。