西荻窪のフェンネルさん。

うちのバイト様達の活動

去年開店した西荻窪のフェンネルさんに行ってきました。
雨の平日の遅い時間だったのでゆったりモード。カレー&チャイプリンうまかったっす。さすが。

さすが、と言うにも理由があってここの店主の加来くん、カレー界隈ではお店を開く前から結構有名人です。知ってる方も多いと思います。
うちのお店が開店2~3年目くらいのころ、本人まだサラリーマンでしたがうちのホールで少し手伝ってくれてました。サラリーマン仕事でもちゃんと結果を残しつつ(特許いくつかとったとか!!)会社辞めてインドに修業に行きたいなんて話してました。旅行がてら飛び込みで行くありがちなパターンかなと思ってましたが大使館のインド人と世間話できるくらい通い詰めて苦労してちゃんとした労働ビザとってました。すごい。そして南のいいレストランで働いて帰国後はウミネコカレーさん始めいろんなカレー屋で働いていました。勤務先で2号店を任されてメニュー開発から始めたお店はミシュランに載るという荒業もくり出してました。色々書いてくと化け物みたいですね 笑 僕なんかより全然カレー上手いです。

ああ、あとそういえばうちで知り合った子たちとカレー本作ったりもしてたなあ。。↓

有名人なせいか開店直後からお客さんが押し寄せていましたが一段落つき始めたそう。平日は余裕あるそうなのでぜひ。土日もぜひどうぞとのことです

カレーショップ フェンネル
インド風カレーライス専門店
営業時間:11:30〜19:00(18:30L.O.)通し営業
定休日:火、臨時休業あり
カレーは基本3種類、たまに限定も
約8席のお店
杉並区松庵3-37-22-2F
twitter.com/curryshopfennel
https://www.instagram.com/curryshopfennel/

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Posted by uma