よくある質問

2008/06/16

お客さんにときどき聞かれる事をまとめてみました。暇つぶしにどうぞ。

1.草枕のカレーは何カレーなんですか

2.予約は可能?

3.お客さんが多い時間帯、ゆっくりできる時間帯は?

4.土日のお昼はどれくらい待ちますか?

5.持ち帰りはできる?

6.どれくらい辛いんですか?3番って結構辛いんですか?

7.お米は日本のお米?

8.トッピングは同時に2種類いれても大丈夫?

9.店の名前「curry 草枕」の由来は?

10.レンコンとか入ってるけど福神漬けは自家製?

11.貸切できる?

12.階段が急です。

13.マスターは辛さ何番が好みなんですか?

14.今まで出た中で辛さの最高記録は?

15.適格請求書発行事業者登録番号は?


1.草枕のカレーは何カレーなんですか?

適当な言葉がなかったんでインド風オリジナルカレーといってますが、僕が見た限りインドにはこんな玉葱ベースのカレーなかったです。仲間内ではルーカレーでもスープカレーでもないからたまねぎカレーっていってました。

2.予約は可能?

申し訳ありませんが一食800円の安い店なのでお席の予約は受けておりません。

3.お客さんが多い時間帯、ゆっくりできる時間帯は?

日によって変わるのでなんとも言えませんが、平日昼の12時台のランチタイムは忙しいことが多いです。1時以降なら並ばなくて済むと思います。
土日のお昼はいまのところ5~20分くらい待ってもらうことが多いです。すいません。
逆に平日夜はだいたいどの日もひまです。ゆっくりなさりたい方、グダグダしたい方は平日夜にどうぞ。

4.土日のお昼はどれくらい待ちますか?

基本的にうちはカレー屋なのでお客さんの回転は早いです。混雑時は30分で20〜25人分のカレーだしてる感じなので、目安としては列が階段手前くらいまでなら5〜15分くらいでお席にご案内できます。階段まで行ってると10~20分くらいです。お待ちいただいてる間になるべくオーダーを取るようにしているので席についてからカレーは結構すぐ出せます。

5.持ち帰りはできる?
はい、大丈夫です(飲み物除く)。できれば事前に電話いただけると助かります(03-5379-0790)
あと最近UberEATSという出前サービスもはじめました。(→紹介の記事へ)大人の事情でメニューと値段が少し違いますが外出するのがめんどくさいときにはいいサービスだと思います。スマホのアプリをダウンロードしてそちらから注文してください。

6.どれくらい辛いんですか?3番って結構辛いんですか?

人によって辛味を感じるレベル、耐性、好きな辛さの種類が違うのでなかなか言葉で説明は難しいのですが、一応目安として1番中辛2番辛口としています。1番でも辛いという人がいれば3番でも甘いと感じる人もいます。できれば2・3回ご来店されて違う辛さのカレーを試して頂いて、お客様がうまいと感じた辛さでオーダーしてください。基本的に辛いほうがうちのカレーは締まってくると思います。

・辛いものに弱い、苦手という方は1~2番が良いと思います。
・キムチやタバスコなんかも美味しく食べられる方は3番がいいかと。
・スパイスをガンガン効かせるようなスパイスカレー専門店で辛いと設定されているものを普段オーダーされている方には5番以降がおすすめです。
・ちなみに僕は6~8番くらいが好みです。バイトの子達も7番くらいで食べる子が多いです。
・辛味スパイスには唐辛子だけではなくて色々とスパイスをミックスしています。設計上20番位までは辛味と風味のバランスは取れてると思っています。それ以上は店主がおいしく食べられないのでよくわかりません。

7.お米は日本のお米?

大地の星という米を使ってます。リゾット、パエリヤ、ピラフ等に使われていて、イタリアンやフレンチのレストラン向けに出荷されています。僕の大学の寮の先輩が北海道で減農薬栽培してくれているものをお出ししています。

8.トッピングは同時に2種類以上いれても大丈夫?

大丈夫です。結構やってるお客さんいます。

9.店の名前「curry 草枕」の由来は?

こんなかんじです↓
http://currykusa.com/archives/213

10.レンコンとか入ってるけど福神漬けは自家製?

既製品です。カレーをつくるので手一杯なのです。いくつかの候補から福神漬けだけで食べてもおいしい今のを選びました。

11.貸切できる?

いまのところ考えてません。

12.階段が急です。
僕もそう思います。雨の日とかは特に気をつけたほうがいいと思います。すいません。
→新しい店に引っ越したので階段が普通になりました。もう降りるときに命の危険を感じることはありません。

13.マスターは辛さ何番が好きなんですか?

6番~8番くらいが好みです。

14.今まで出た中で辛さの最高記録は?

35番→40番→50番→80番→100番です。15番超えると味見ができないので味の保証はできません。

15.適格請求書発行事業者登録番号は?

当店の適格請求書発行事業者登録番号です。よろしくお願いします。
curry 草枕
合同会社ノートラ14
T5011103005715
国税庁の適格請求書発行事業者公表サイトから確認される方は↓
https://www.invoice-kohyo.nta.go.jp/regno-search/detail?selRegNo=5011103005715

2008/06/16

Posted by uma