店主 ウマヤハラ のアマチュアカレー歴
店主 ウマヤハラ のアマチュアカレー歴
１９９７年 ・北大恵迪寮入寮。上の年目に連れて行ってもらった様々な
カレー店でスパイスカレーに目覚める。
１９９９年 ・北大カレー部 ３代目部長就任。半年間週７のハードな
部活動を決行。半年カレーを食いつづけ、毎日持ち回りでの
スパイスカレー製作、プロの店食べ歩き、対外試合、
部内対抗戦、ランニング（これは一回だけ）等やりすぎて
体がボロボロに。一年下の部員Mも同じくやりすぎで何と
一ヶ月入院生活を余儀なくされる。
昔のカレー部ホームページ
↑ 一個上の先輩が作ってたページ。
部員達の頭の悪さがひしひしと伝わってきます。
２０００年 ・３ヶ月トルコ・シリア・イスラエル・エジプトあたりの中東へ
貧乏旅行。スパイス料理の広がり・奥深さを知る。
・北海道カレー会議 発起人総会宣言でメディアデビュー
・テレビ出演 北海道ローカルにて数回。
このころそのうちの一つのロケで今は亡き横浜カレー
ミュージアムの開店に立ち会う。朝6時から並んで3番目に
入店。先着記念として黄金（メッキ）のカレースプーン
もらったり、その日だけで5回カレー完食したり。
若かった。。。
２００３年 ・一旦就職。カレーとはまったく関係ない空調関係の現場
監督業。現場で揉まれながら仕事の合間に関西、東京の
カレー屋を食べ歩く。このときの経験を生かして草枕の
工事（電気・水道・内外装）を自分でほぼ全て行った。
２００５年 ・大阪の「はるにれ」（スープカレー店）の開店直後から
技術面のヘルプ等を行う。店は大流行。このときプロ転向を
決意。半年間仕事をこなしながら一人カレー部を実行。
カレー試作・試食の毎日を送ったため部屋のカレー臭が
抜けなくなる。スキーウェアまでカレー臭満載で少し萎える。
２００６年 ・退職。今度は半年間かけて南～東アフリカ・インド・ネパール
へ貧乏旅行。各地の料理を食べ歩いたり、田舎で野生の象
に威嚇されたり、安宿にて現地で売ってるスパイスを使って
即興でカレーを振舞ったりと経験をつむ。
２００７年 ・スパイスカレーに目覚めて10年。とうとうプロ転向。９月４日
草枕開店
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