8月23日(金)スペシャルやります

「豚の角煮とスパイス人参のカレー」 1000円
今日は久しぶりにスペシャルやります。豚はいつもの肩ロースではなく三枚肉で。ほんの少し作り方も変えてみました。というのも先月台北にちょろっと行ってきて美味しいものを色々食べてきたのですが、特に台湾の豚肉の処理がいいなあと思ったのでちょっと取り入れてみました。今仕込み中です。かなりはしょったレシピにしてみましたがどうなることやら。
人参はスパイスで煮付けてあります。よろしければどうぞ。

旅行, スペシャル

Posted by uma