雑誌に紹介してもらいました
去年の年末にレシピの取材に来られていた雑誌が発売になったようです。
レシピの欄とカレー屋紹介の所に紹介されています。スパイスや工程はしょったりでかなり簡単な感じにはしてますがうちっぽいカレーが作れます。草枕のカレーのレシピをお探しの方はどうぞ。
多分編集過程の都合だと思うのですが、うちは何故か喫茶店カレーで紹介されてました。一応ですけども、うちはカレー屋であって喫茶店ではないです。すいません。コーヒーもないしそもそもなんで昼休みなんかとってるんじゃいーぼけー とか怒らないでくださいねー
あとカレー開業の本の方も校正が届いています。こちらはなんと１０ページくらい。僕の経歴やら店の細かいことや仕込みの風景、その他に店の内部のイラスト入りでした。他のお店もこんな感じらしいので一カレーマニアとして超気になります。