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Archive for “10月, 2008”
10月21日(火)スペシャルやります
10月21日(火)スペシャルやります。
「牡蠣とプチトマトのカレー」 930円
生牡蠣が出回り始めたので牡蠣のカレーにします。カレーと一緒に牡蠣に火を通してカレーに旨みをのせてます。是非どうぞ。
金融危機とカレー屋
普通飲食業で客単価のあまり高くないお店は景気の波を受けにくい、というのが定説だと思うのですが、先月からの金融危機でちょっと面白い傾向が出ました。
なぜか、リーマンショックの次の火曜日と、その2週間後くらいにNYダウが777ドル下げた次の日の両日とも、うちのお客さんの数が目に見えて減りました。
やっぱし消費マインドを冷やす効果があるのか、それともザラ場を見るのに忙しくてカレー食う暇がなかったのか、なんなんでしょうか。
まあ夏に出た雑誌の影響力がさすがに切れてそれがたまたまその日の数字に出た、と考えるのが妥当だと思いますが。どうなんだべか。
以下、先週うちの裏のハードコアな本屋「模索舎」でみつけたよい本。
今回の金融危機のメカニズムをある程度単純化してわかりやすく説明&展望を述べてます。薄い本です。3ミリくらい。先週発行。まじタイムリー。リーマンショックまで網羅されてます。薄くても内容が濃いので読むのに時間がかかりますが、うちの本棚に入れてるのでチラ見しましょう。
10月14日(火)・15日(水)スペシャルやります
10月14日(火)・15日(水)スペシャルやります。
「きのことかぼちゃのチキンカレー チーズ乗せ」 930円
先週末のスペシャルと同じなんですが、思いのほかうまかったのでもう一回やります。火曜水曜の二日間。よろしければどうぞ。
10月11日(土)スペシャルやります
10月11日(土)スペシャルやります。
「きのことかぼちゃのチキンカレー チーズ乗せ」 930円
珍しく土曜日のスペシャルです。多分初めてなのでは。
うちの米を作ってくれている西川さんからかぼちゃが届いたので、秋っぽいカレーにします。かぼちゃは素揚げしてカレーに添えます。
よろしければどうぞ。
10月7日(火)スペシャルやります
10月7日(火)スペシャルやります。
「豚の角煮と大根・キャベツのカレー」 930円
豚をやってくれ、という声が多いので明日は豚にします。大根は豚と一緒に煮て、キャベツは別で味付けしたのを出します。少し多めに作るつもりなのでよろしければどうぞ。
雑誌に載りました
今サイトを見返していて思い出したのですが、また雑誌に紹介してもらいました。
エディターの方がうちのお客さんだったらしくて夏のカレー特集で取り上げてもらいました。ごっつぁんです。正直なところこんな高そうな女性ファッション誌(シャツ5万とかコート30万とかを普通に紹介してる)にうちのような店が載るのはどうかと思ってたのですが、記事を見て来てくれるお客さんが結構いて恐縮しました。
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- 7月17日(木)スペシャルやります 2008年7月16日
- 8月5日(火)スペシャルやります 2008年8月4日
- 10月23日(木)スペシャルやります 2008年10月23日
- 4月8日(水)スペシャルやります 2009年4月7日
- 10月1日(水)スペシャルやります。 2008年9月30日
