9月5日(土)の夜は休みます

2周年記念の飲みのため9月5日(土)の夜は休みます。お間違え無いようお願いします。

それにしても最近ご新規らしいお客さんが増えたせいか、毎日8時前に売り切れの日が続いています。今現在カレーの生産能力(=寸胴鍋の容量)いっぱいいっぱいまで使ってカレーを作ってるのですがおっつきません。
改善策のいちばん簡単なものとして鍋を大きくするってのが手っ取り早そうなのですが、今現在寸胴鍋のサイズが流しギリギリ→鍋がでかくなると今の流しに入らなくなる=鍋洗えない→流し自体改造必要=またもやセルフ水道工事、と大掛かりになるし、そもそもカレーを作る僕の体力がおっついていません。鍋2個体制っていう策もあるのですが、それだとコンロの関係上仕込みを昼休みにしなければならず、ますます体力がなくなります。確実に死にます。どうすっぺか。

とりあえず今のところは一日あたり60食くらいが限界です。申し訳ありませんがお早めにお越しください。